Dans laquelle on importe…
Dis-moi ce que tu manges, je te dirai d’où tu viens ! On élargit son horizon, on se laisse porter par d’autres pratiques, on les adapte un peu à notre sauce au passage, et on fait voyager ses papilles… Au menu : laap du Laos, naans indiens, welsh gallois et kanelgiffels scandinaves.
7,90 €
À propos de ce livre
La collection « Fricassée », c’est une série de coffrets-recettes par et pour des cuisiniers du quotidien. Au menu : couleurs acidulées, pop-culture, illustrations, régalades et thèmes décalés. 4 fiches-accordéon à découvrir dans chaque coffret !
Auteur·rice·s Amandine, Céline, Laure, Nanou
Illustrateur·rice·s Amandine Hubert, Amélie Picavet
Collection Fricassée
Genre·s Cuisine
Typographie·s Gobold de Situjuh Nazara (2013), Neutra Text de Christian Schwartz
Nombre de pages 10
format22,3 x 11 cm
épaisseur1 cm
poids100 g
ISBN 9791097041021
Date de parution 01/05/2017
Maison d'édition
Rémunération des créateur·rices Projet participatif, en bénévolat.
Développement d'un marché local Ateliers, salons locaux et présence dans les librairies de la région de la maison d'édition.
Offre de vente de défraîchis/occasions Oui
Crédits et remerciements des participant·es Oui
Imprimerie
Nom Calingeart
Adresse postale
49, rue du Faubourg d'Arras
59155 – Faches-Thumesnil
Labels et normes ISO Imprim'Vert
Nombre d'exemplaires produits 1000
Atelier de façonnage
Nom Calingeart
Adresse postale
49, rue du Faubourg d'Arras
59155 – Faches-Thumesnil
Labels et normes ISO Imprim'Vert
Type de façonnage Fiches accordéon en coffret
Transports
Nombre de kilomètres total parcourus par le produit fini 58 km
Type de transports Camion essence
Emballage des exemplaires Filmage plastique à l'unité
Conditionnement du tirage global Cartons sur palette
Papiers
Papier de couverture
Producteur Arjowiggins
Distributeur Antalis
Nom de la gamme Pop'set
Grammage 240 g/m²
Label·s FSC, Écolabel européen, ISO 9001, ISO 14001
Papier des feuilles intérieures
Distributeur Antalis
Nom de la gamme Cyclus
Grammage 200 g/m²
Label·s FSC, Écolabel européen, Green Star System (5 étoiles), ISO 9001, ISO 14001, ISO 18001, ISO 001
Papier additionnel
Distributeur Antalis
Nom de la gamme Image Coloraction
Grammage 80 g/m²
Label·s FSC, Écolabel européen, ISO 9001, ISO 14001
Encres
Pelliculage Non-pelliculé
